L'art d'exploiter l'or blanc
Orange brûlant des brasiers préhistoriques où cristallisait le sel des sources salées des Nans ou de Saint-Hippolyte. Flammes sous les poêles où cuisait la saumure à Salins ou Arc-et-Senans, patrimoine de l’humanité. Toutes les forêts de la région ont failli y passer, même l’immensité de Chaux. La saline de Saulnot, elle, est passée au charbon dès le 16e siècle. Si Poligny ou Gouhenans ont fermé au 20e, à Bex en Suisse, les salines produisent encore… et les mines se visitent.
 
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Numéro 11
2013