Tout un fromage
Jaune. Pâte des fromages de Franche-Comté. Marchons donc à la rencontre des vaches en heureuse estive à Lajoux pour donner de l’excellent comté ou du bleu de Gex, vaches nourries aux fleurs des pelouses de Charcenne pour fabriquer des fromages d’enfance, ou crapahutant sur les pentes du Mont d’Or qui a donné son nom à un fromage.
 
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Numéro 03
2005